domingo, 11 de novembro de 2012

Receita de Estrogonofe de Frango

Receita de Estrogonofe de Frango, todos gostam!
Estrogonofe de Frango
 INGREDIENTES:

1/2 de peito de frango em cubos
Duas colheres de sopa de óleo
Uma cebola média picada
Dois tomates médios picados, sem pele e sem sementes
100 gramas de cogumelos em conserva cortados ao meio
Três colheres de sopa de ketchup
Uma colher de sopa de mostarda
Uma colher de sopa de molho inglês
Quatro colheres de conhaque
250 gramas de maionese
Uma colher de chá de sal
Pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Refogue a cebola até que doure. Junte os tomates e o frango. Refogue em fogo alto até secar o líquido. Acrescente o cogumelo, o sal, a pimenta do reino, o ketchup, a mostarda, o molho inglês e o conhaque. Cozinhe durante cinco minutos.
Coloque a maionese e misture até ficar homogêneo e cremoso.
Sirva.

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