Linguiça com Batata
INGREDIENTES:
Três colheres de sopa de azeite
Uma cebola picada
Dois gomos de linguiça calabresa em rodelas
Seis batatas em cubos
Um tomate picado
Uma xícara de chá de água
Duas colheres de sopa de cheiro verde picado
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela de pressão, adicione o azeite, a cebola, a linguiça calabresa, as batatas, o tomate, o sal, a pimenta, a água e misture.
Tampe a panela, leve ao fogo médio e deixe cozinhando durante dez minutos, após iniciada a pressão.
Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente e volte ao foto por mais cinco minutos ou até quase secar a água.
Salpique o cheiro verde e sirva em seguida.
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