Kafta com Vegetais
Um kg de carne moída
Uma cebola picada
Dois dentes de alho picados
Uma xícara de chá de abobrinha sem sementes ralada
Quatro colheres de sopa de farinha de trigo
Um ovo
Salada verde para acompanhar
MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha, coloque a carne, a cebola, o alho, a abobrinha, a farinha, o ovo, o sal, a pimenta, a hortelã e a salsa.
Amasse com as mãos até dar liga. Modele as kaftas em palitos próprios deixados de molho durante uma hora em água.
Grelhe as kaftas em churrasqueira ou em uma frigideira antiaderente até que dourem.
Sirva.
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