Como fazer lombo na panela
Cozinhar lombo na panela
Lombo na Panela super fácil
1 kg de lombo ( ou pernil, se preferir ) em cubos
Dois dentes de alho picados
Suco de um limão
Duas colheres de sopa de óleo
Uma folha de louro
Uma xícara de chá de água quente
Duas colheres de sopa de cheiro verde picado
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Tempere a carne em sal, pimenta, alho e suco de limão.
Aqueça uma panela com óleo e coloque o lombo e o louro. Frite durante quinze minutos, mexendo de vez em quando ou até que doure igualmente. Acrescente a água aos poucos e tampe a panela.
Cozinhe em fogo baixo durante trinta minutos ou até que a carne fique macia.
Coloque em uma travessa. Polvilhe o cheiro verde.
Sirva.
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