terça-feira, 21 de maio de 2013

Receita de Bife em Camadas

Receita de Bife em Camadas
Bife em Camadas

INGREDIENTE:

Dez bifes de carne tipo alcatra ou contra filé
1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
Duas colheres de sopa de salsa picada
Três latas de molho de tomate
1/2 xícaras de chá de azeite
2 cebolas em rodelas
1 pimentão em tiras
Sal, orégano e pimenta do reino à gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, coloque a cebola, o pimentão, a salsa, a azeitona, sal, orégano, pimenta e misture bem. Em uma panela de pressão, alterne camadas de bife, mistura de cebola e molho de tomate até acabarem os ingredientes.
Regue com o azeite, tampe e leve ao fogo por 20 minutos depois de pegar pressão.
Retire a pressão, abra a panela e sirva.

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