segunda-feira, 12 de agosto de 2013

Receita de Lombo Assado

Receita de Lombo Assado
Como fazer lombo assado
Lombo assado

INGREDIENTES:

Um lombo de porco com cerca de um kg
Três colheres de sopa de molho de soja
Duas colheres de sopa de salsa picada
Duas colheres de sopa de óleo ou azeite
Dois dentes de alho socados
Uma cebola grande picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Suco de um limão

MODO DE PREPARO:

Temperar o lombo com os cinco primeiros ingredientes. Deixar descansar por três horas para tomar gosto. Derramar o óleo em um refratário retangular e levar ao micro-ondas por um ou dois minutos em potência alta. Juntar o lombo besuntado com molho de soja. Devolver o lombo ao micro-ondas e deixar assar por mais vinte a vinte e cinco minutos em potência média.

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