sábado, 30 de novembro de 2013

Receita de Filé Mignon ao Molho Picante

Receita de Filé Mignon ao Molho Picante
Filé Mignon ao Molho Picante

INGREDIENTES:

4 bifes de filé mignon
4 colheres de sopa de cebolinha verde picada
4 colheres de sopa de vinho branco
125 gramas de manteiga
2 colheres de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de salsinha
1 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO:

Doure rapidamente os bifes dos dois lados, numa frigideira untada com manteiga. Retire e reserve. Na mesma frigideira, derreta a manteiga e junte a cebolinha, o molho inglês, a mostarda, o sal, a pimenta e deixe cozinhar até que doure. Coloque os bifes no molho e deixe cozinhar por uns 2 minutos de cada lado. Coloque o vinho desligue o fogo e sirva acompanhado com purê de batatas.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Seguidores

Postagens populares

Google+ Badge

Prestação de serviço

  • "TAMBÉM PODERÁ GOSTAR DE:"
  •