domingo, 26 de janeiro de 2014

Receita de Medalhão com Molho Branco

Receita de Medalhão com Molho Branco
Medalhão com Molho Branco

INGREDIENTES:

Duas colheres de sopa de margarina
4 medalhões de file mignon
1/4 de cebola bem piada
2 dentes de alho
4 fatias de bacon
Molho branco
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Temperar os filés com o sal e o alho e fritar na margarina. reservar. Na mesma frigideira, refogar a cebola e juntar o molho. À parte, fritar as fatias de bacon. Em seguida arrumar os filés no recipiente que levará a mesa e despejar o molho sobre eles. Arrumar uma fatia de bacon frito sobre cada um dos filés.

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