INGREDIENTES:
Um kg de coxão duro cortado em cubos
Duas batatas cortadas em cubos
Duas latas de seleta de legumes escorridos
Uma cebola grande picada
Dois dentes de alho
Duas colheres de sopa de tempero em pó para carnes
Duas xícaras de chá de água
Três colheres de sopa de óleo
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto ( para decorar )
MODO DE PREPARO:
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio, coloque a cebola e a carne e refogue até que doure. Junte o alho, o tempero, as batatas e refogue por cinco minutos. Adicione a água, feche a panela, misture a seleta de legumes e, se necessário, acerte o sal. Volte ao fogo médio, ferva por cinco minutos e sirva decorado com o cheiro verde.
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