segunda-feira, 22 de abril de 2013

Receita de Lombo na Cerveja

Receita de Lombo na Cerveja
Como fazer Lombo na Cerveja

INGREDIENTES:

Três colheres de sopa de azeite
1,5 kg de lombo de porco
Uma cebola picada
Uma folha de louro
Uma lata de cerveja preta em temperatura ambiente
Uma colher de sopa de açúcar mascavo
Duas colheres de sopa de mostarda
Duas colheres de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO:

Em uma panela de pressão, coloque o azeite e o lombo. Deixe fritar em fogo médio, até que doure. Adicione os outros ingredientes. Tampe a panela e deixe cozinhando durante 35 minutos, após iniciar a pressão.
Espere a pressão sair, abra a panela, tire a carne e corte em fatias.
Sirva.

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