Como fazer costelinha de porco no forno
Costelinha de porco assada
INGREDIENTES:
Um kg de costelinha de porco em pedaços
Uma colher de sopa de gengibre fresco ralado
Dois dentes de alho amassados
Duas colheres de sopa de mel
Suco de um limão
Sal e pimenta do reino à gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, tempere a costelinha com o alho, o gengibre, o mel, o suco de limão, sal, pimenta e deixe descansar por trinta minutos. Espalhe em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por trinta minutos. Retire o papel e leve ao forno alto por mais vinte minutos ou até dourar. Transfira para uma travessa e sirva acompanhado de rodelas de limão e farinha de milho.
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