Receita diferente de Lombo

Receita diferente de Lombo, para você fazer sucesso nos jantares com a família!



INGREDIENTES:

3kg de lombo suíno
1/2 xícara de chá de ketchup
Três dentes de alho amassados
1/2 xícara de chá de molho de soja ( shoyu )
Um pote de geleia de damasco
Pinhão para decorar
Cheiro verde para polvilhar
Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, coloque o lombo, tempere com o ketchup, o alho, o shoyu, o sal e a pimenta do reino e deixe descansar por um dia.
Coloque em uma assadeira e leve a forno médio preaquecido por uma hora ou até dourar. Retire do forno, espalhe metade da geleia e volte ao forno por trinta minutos. Retire, corte em fatias, cubra com o restante da geleia, decore com pinhão e sirva.